第七十八章

安安和卫璟一起开车去接卫伯母。

看到卫伯母一身长t热裤外加棒球帽。

安安这一定是个假伯母。

贵妇旗袍呢高定礼服呢

安安摇头, “我怎么违心也叫不出伯母来, 必须得叫姐姐。”

卫伯母笑的花枝乱颤, 然后一锤定音, “那就叫姐姐。”

卫璟翻了个白眼，“妈，别逗。”

那他和老婆怎么排辈儿，他昨晚睡的是他“小姨”啊, 别扭不别扭。

“臭孩子，个论个的，去哪吃饭啊，别去酒店，找些苍蝇馆, 高手在民间。我看到网上有推荐的网红店。”卫伯母掏出手机就要查。

卫璟摸了摸鼻子，无奈的摇头, 开车走人, 嘟囔着, “我哪敢带你去苍蝇馆。”

要是吃坏了肚子，他爸要发飙了。

虽然他也是男人, 但不得不承认, 这男人有时候就是贱。

以前他妈多在乎他爸啊, 成天围着他转, 结果被嫌弃的不行, 二十年都是不冷不热的。

没想到他妈一开窍, 现在活的特潇洒, 然后他爸开始念念不忘了。

他想说，该早干嘛去了

他回来还想打他，说都是他窜蹬的，得回他跑得快

最后卫璟带着两个他最爱的女人去了一家私房菜馆。

专门做京菜的。

京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。

京都是清朝的首都，建国后仍然是首都，是全国的经济、政治中心，所以京菜也是集全国烹饪技术之大成，吸收了汉满等民族饮华的宫廷菜肴兼采各地风味。

其中代表作就是谭家菜。

这家私房菜就是以谭家菜的传人之一开设的，味道很正宗。

这种私家菜馆价格昂贵，而且也不是轻易能订到位置的。

卫璟自从知道安安要来华国，就找人加塞，才终于订到的，而且他定的四人份，当时想的是吃不了兜着走，所以加个老妈当然毫无压力。

吃谭菜就不能不点招牌，在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为最佳。

“一会你们尝尝，反正汤是绝了。”卫璟向老妈和安安推荐，他是吃过一回就记了大半年。

所以安安来京都，他无论无何都要带她吃一回。

顺便自己也解解馋。

做为一个吃货，怎么能没听说过谭家菜呢。

素有“食界无口不夸谭”美誉的官府菜肴谭家菜“长于干货发制”、“精于高汤老火烹饪海八珍”。

他们家的汤可是一绝。

“他们家的汤又叫黄汤，用走地鸡入汤。”安安伸出右手食指，“这走地鸡的选择也特别讲究，要皮紧、皮薄、皮下有黄油。除了整鸡外，汤中还要加入提香的火腿，提鲜的瑶柱，以及干贝、整鸭等多种名贵食材，慢火细吊至少十钟头，这汤才成了。”

卫伯母有些乍舌，她家也有厨师，吃的也精细，但好像没因为煲汤就这么费劲，“那一会得好好尝尝。”

卫璟接着给老妈科普，“他们把汤炖出来后，那些名贵食材就会被捞出不要。营养都在汤里了。”

大家你一言我一语的，越说越期待，所以菜上来的时候，三人都是统一动作，拿着勺子喝汤。